Restoran: masadan mutfağa, oradan ödemeye
Garson siparişi telefondan veya tabletten alır, mutfak ekranında görür, ödemede malzemeler reçeteye göre stoktan düşer.
Salon ve siparişler
- Masaüstünde masalı ve duvarlı salon planı, telefonda masa ızgarası.
- Fiyat farklı ekstralar (örneğin acılı, ekstra peynir).
- Servisler: başlangıç, ana yemek, tatlı.
- Aynı anda birkaç garson — siparişler herkes arasında senkronize olur.
Mutfak
- Üç sütunlu mutfak ekranı: gönderildi, hazırlanıyor, hazır.
- İstasyonlar — mutfak, bar, ızgara vb.; her yemek kendi istasyonuna gider.
- Yeni siparişler için sesli uyarı.
Ödeme ve stok
- Hesabı eşit ya da elle böl; bahşiş ve servis yüzdesi.
- Nakit, kart veya karma ödeme.
- Reçeteye göre düşüm: satılan yemeğin malzemeleri stoktan otomatik çıkar.
- Bir malzeme yetersizse satış engellenmez — kaydedilir ve yönetici için işaretlenir.
Sık sorulan sorular
Garsonlar siparişi telefondan alabilir mi?
Evet. Restoran POS'u telefon ve tabletlerde de çalışır, masa ızgarasıyla.
Restoran paketi ne kadar?
Ayda 80 ₾: 2 garson, 2 diğer kullanıcı ve en fazla 5 masa. Daha fazla masa ya da kullanıcı için fiyat ayrıca belirlenir. Kayıttan sonraki ilk 2 ay ücretsizdir.
Ürünler stoktan nasıl düşer?
Her yemeğin bir reçetesi var. Satıldığında malzemeleri FIFO ile düşer; maliyet ve kâr böylece kesin olur.