Restoran: masadan mətbəxə, oradan ödənişə qədər
Ofisiant sifarişi telefon və ya planşetdə qəbul edir, mətbəx onu ekranda görür, ödənişdə isə inqrediyentlər reseptə uyğun olaraq qalıqdan çıxılır.
Zal və sifarişlər
- Masaüstündə masalar və divarlarla zal planı, telefonda masa şəbəkəsi.
- Qiymət düzəlişi olan əlavələr (məsələn, acı, əlavə pendir).
- Mərhələlər: ilk yemək, əsas yemək, desert.
- Eyni anda bir neçə ofisiant — sifarişlər hamı arasında sinxronlaşır.
Mətbəx
- Üç sütunlu mətbəx ekranı: göndərilib, hazırlanır, hazırdır.
- Stansiyalar — mətbəx, bar, manqal və s.; hər yemək öz stansiyasına gedir.
- Yeni sifarişlər üçün səs siqnalı.
Ödəniş və qalıq
- Hesabı bərabər və ya əllə bölmək; çayxərcliyi və xidmət faizi.
- Nağd, kart və ya qarışıq ödəniş.
- Reseptə görə silinmə: satılan yeməyin inqrediyentləri qalıqdan avtomatik çıxılır.
- İnqrediyent çatmırsa, satış bloklanmır — qeyd olunur və menecer üçün işarələnir.
Tez-tez verilən suallar
Ofisiantlar sifarişi telefondan qəbul edə bilər?
Bəli. Restoran POS telefon və planşetdə də işləyir, masa şəbəkəsi ilə.
Restoran tarifi nə qədərdir?
Ayda 80 ₾: 2 ofisiant, 2 digər istifadəçi və 5-ə qədər masa. Daha çox masa və ya istifadəçi fərdi qiymətləndirilir. Qeydiyyatdan sonrakı ilk 2 ay pulsuzdur.
Məhsullar qalıqdan necə çıxılır?
Hər yeməyin resepti var. Satılanda onun inqrediyentləri FIFO ilə çıxılır, ona görə maya dəyəri və mənfəət dəqiq olur.